Велика Стіна
Ваша ресторація азіатської кухні в самому серці Львова
Разом з нами ви зможете відчути неймовірну атмосферу
китайської культури та кухні.
Лю Бао Чан
Шеф-кухар Great Wall
Шеф-кухар Чан на данний момент відповідає за кухню ресторану Great Wall. Шеф зумів по-новому поглянути на кухню східного Китаю: він об'єднав кулінарні стилі різних регіонів. Серед їх особливостей - використання морепродуктів, м'яса птиці і риби, увагу до солодких і кисло-солодких соусів.

Страви від шефа
468/858 грн
0.5/1 шт
Качка по-пекінськи
Класика китайської кулінарії, згідно східному висловлюванню: "Ви не були в Пекіні, якщо не бачили Велику Китайську стіну та не коштували пекінську качку".
Замаринована качка за спеціальним рецептом нашого шефа в поєднанні з авторським соусом надає страві ще більш витонченого смаку.
128 грн

250 г
Салат з білих і муер грибів
Деревні гриби, їх ще називають муер або вушка, користуються великою популярністю у Китаї. Свою назву вони отримали завдяки тому, що ростуть на корі дерев. За кількістю вітамінів деревні гриби нітрохи не поступаються овочам і фруктам, а за змістом мінералів навіть перевершують м'ясні продукти. Тому Ви просто зобов'язані спробувати цей салат. Поєднання корисного та смачного в одній страві.



148 грн

300 г
Юшян Свинина
М'ясо приготоване у кисло-гострому соусі.
Потім з'являється трохи солодкуватого післясмаку. У поєднанні з болгарським перцем та грибами муер. Останні віддали страві свій надзвичайний аромат. Усе це готується за допомогою техніки, яку знає лише наш шеф-кухар. Рецепт передавався поколіннями і ми щиро раді, що маємо можливість пригостити Вас цією традиційною стравою.

208 грн

350 г
Тепан з телятини
Тепан— стиль приготування їжі, суть якого полягає в тому, що шеф-кухар готує продукти на широкій металевій сковорідці «тепан» після чого гаряча страва відразу потрапляє на тарілки. Цікава методика приготування робить страву по-особливому вартою Вашої уваги. Соковите м'ясо у поєднанні з овочами та соусом від шефа. Обрежно, страва подається небезпечно смачною та гарячою.


148 грн

300 г
Курка Гун-Бао
Відбірне куряче філе у поєднанні з арахісом.
Незвично, правда? Пікантний смак, трохи спецій, болгарського перцю та цибульки.
М'ясо соковите, горішки додають особливого, цікавого смаку. Соус від Шефа і трохи
любові -страва готова. Обіцяємо, Ця страва стане Вашим фаворитом.

128 грн

300 г
Смажена картопля в соусі лаоганма
Одним із гострих соусів, котрий можна знайти серед їх величезної кількості придуманих у Китаї, вважається соус lao gan ma. Цей соус є воістину універсальним, органічно поєднуючи свій смак з будь-якою стравою. У південно-східних провінціях Китаю, де його вживання особливо поширене, соус подають до абсолютно всього, починаючи від супів, і закінчуючи салатами, а також закусками. Цікавий післясмак у поєднання з картоплею роблять страву традиційно китайською.


Довірте нам ваше свято
Ми приймаємо замовлення на корпоративні та тематичні вечірки. У ресторані є 2 окремі зали, які можна зарезервувати для корпоративних чи соціальних заходів, за деталями звертайтесь за телефоном +380 96 0860606.
Наші контакти
Ми відчинені :
Пн - Чт: 11:00 – 23:00
Пт: 11:00 - 24:00
Сб: 12:00 - 24:00
Нд: 12:00 - 23:00